A l'inici del segle XX apareixen a Catalunya els anomenats esbarts dansaires amb l'objectiu de conservar, aprendre i transmetre els balls de carrer i plaça que s'havien perdut o estaven a punt de desaparèixer. Es repassen els motius de la seva creació, els inicis, l'expansió arreu del país, la interrupció provocada per la Guerra Civil i la posterior represa. També s'analitza l'actualitat, el futur i la relació amb els balls festius de carrer i plaça.