Un recorregut per diverses comarques de Catalunya a través de les seves formatgeries. Més enllà del tast convencional, cada trobada es planteja com un espai de descoberta i conversa, on cada peça permet aproximar-se a un territori, un paisatge i una manera de viure. El cicle s'inicia en un entorn on els Pirineus es troben amb el mar, un territori que ja des del primer tast mostra un caràcter propi i reconeixible.