L'activitat convida a descobrir els secrets d'un dels plats més emblemàtics de la cuina catalana. De la preparació del sofregit fins al punt perfecte de cocció, una proposta pràctica que combina tècnica, producte i tradició al voltant dels fogons.

*Les Sessions Gastronòmiques canvien de formador: per qüestions d'agenda del xef Felip Tura, la xef Rosa Hereu és l'encarregada de dinamitzar cada sessió.