Ana Luisa Islas ens ensenyarà a preparar una recepta que fusiona diferents cultures gastronòmiques, mentre compartirà fragments de "Mejor oler a mar: apuntes sobre la descolonización del estómago". Mirarem cap al Sud Global per qüestionar-nos la relació entre els aliments que consumim i la història dels pobles originaris de Llatinoamèrica, i també reflexionarem de manera crítica sobre els pilars que fonamenten la nostra societat i qüestions com l'apropiació cultural o la migració.

Ho organitza: Biblioteques Sense Fronteres i Biblioteca Pública de Girona Carles Rahola. Espai: Primera Planta. Cal inscripció prèvia